« キャンピングカーに液晶テレビと室内アンテナ | メイン | 【DO料理006】手羽先と大根の煮物！？ »
アウトドアのブログに登録しています。
2005年09月07日
【DO料理005】ビーフシチュー
普通のビーフシチューをコンボクッカーで普通につくりました。
いつも通り野菜は大きめに切りました。
◆材料
・牛肉 ２００ｇ（シチュー用）
・タマネギ 小３個
・ジャガイモ 小３個
・にんじん １本
・にんにく ２～３欠片
・コンソメ ２個（固形）
・ビーフシチューの素 ６皿分
・水 ８００ｃｃ
◆作り方
１．肉を大きめに切ります。にんにくと一緒に肉をいためます。
２．ジャガイモを半分に，にんじんは2cm角くらいに，タマネギは皮をむくだけにします。
３．水８００ｃｃと野菜（２），コンソメを入れ，中火で約３０～４０分をコンボクッカーで煮込みます。
４．ビーフシチューの素を入れ，１０分程度弱火で煮込んで完成です。
◆コメント
煮込みすぎてジャガイモの姿がなくなってしまいました。ジャガイモを皮をむくだけでいいかもしれません。コンボクッカーは圧力鍋に近い威力を発揮します。肉も軟らかくなっておいしかったです。
ＬＯＤＧＥ(ロッジ) ＬＯＧＩＣ（ロジック） ＮＥＷ コンボクッカー
自宅でも使用できるので，便利です。
この情報に満足したらクリックしてね！！！！アウトドアのブログに登録しています。