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2005年09月01日
【DO料理003】野菜シチュー
コンボクッカーで普通のシチューを作りました。
ちょっと違うのは，野菜を大きめに切ったことかな。
タマネギは，切らずに入れました。
◆材料
・ジャガイモ 中３個
・タマネギ 小～中 ３個
・にんじん 大１本
・ブロッコリー １／３
・ソーセージ 一袋
・シチューの素 ５人前用
・チキンブイヨン 一袋
・牛乳 ２００ｃｃ
・水 ６００ｃｃ（？）
◆作り方
１．ジャガイモ，にんじんの皮をむき，３ｃｍ角程度に切る。
２．たまねぎの皮をむく。小さく切らない（お好みで切ってもいいと思います）。
３．コンボクッカーに，ジャガイモ，にんじん，ジャガイモを入れ，材料を煮込める程度の水を入れる（実は適当に入れたので６００ｃｃではないのです）。
４．チキンブイヨンを一袋入れ，蓋を閉め，２０～３０分煮込む。
５．ブロッコリーも大きめに切る。
６．材料が柔らかくなったら，ブロッコリー，ソーセージ，シチューの素，牛乳を入れ，５～１０分程度
煮込んで完成。
◆コメント
普通のシチューです。
でも，大きめの野菜，特にタマネギそのままがいいです。
食卓にコンボクッカーを持って行き，鍋みたいに家族で食べました。
保温がいいので，しばらくは温かく食べることができます。
ＬＯＤＧＥ(ロッジ) ＬＯＧＩＣ（ロジック） ＮＥＷ コンボクッカー
自宅でも使用できるので，便利です。
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