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2005年08月28日
【DO料理002】まったりドリア
「とろとろチーズが激ウマ!まったりドリア」
月刊「ガルヴィ」9月号のダッチオーブンの特集に載っていたので,ドリアに挑戦してみました。
◆材料
・冷凍ピラフ(200g) 2個
・ホワイトソース 1袋
・とろけるチーズ 1袋
※材料はすべて99ショップで購入しました。よって,400円。
◆作り方 ガルヴィより
ダッチオーブン(コンボクッカーで作りました)に冷凍ピラフを入れて,その上にホワイトソースをかける。さらに,その上からとろけるチーズをかけて,ダッチオーブンを加熱する。チーズがじんわり溶けてきたころが食べごろ。チーズの上にパン粉をかければ,さらに香ばしさがUP!パン粉がこんがりきつね色になったら完成(パン粉がなかったのでいれませんでした。)
◆コメント
火加減が難しかったです。下一面が焦げてしまいました。
次回は火加減を調整しつつ,作ってみたいと思います。
しかし。ホワイトソースとチーズが溶けていて,おいしいドリアになりました。

LODGE(ロッジ) LOGIC(ロジック) NEW コンボクッカー
自宅でも使用できるので,便利です。
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